Aprašymas
Ši kava atkeliavusi iš Meksikos vakaruose esančios Nayarit valstijos, įsikūrusios tarp Ramiojo vandenyno pakrantės ir kalnuotų regionų. Čia vyraujantis šiltas klimatas, derlingas vulkaninės kilmės dirvožemis ir kalnuotas kraštovaizdis sukuria palankias sąlygas kavamedžiams augti bei nokinti savo vaisius. Nayarit regiono kavos pasižymi savitu charakteriu, kuriame susipina švelnus saldumas, vaisiškumas ir malonus, subalansuotas skonis.
Mexico Terruno Nayarit – tai kava, atspindinti šio Meksikos regiono išskirtinumą ir kavos auginimo tradicijas. Nors Meksika dažnai siejama su šokoladinėmis, riešutinėmis ir karamelinėmis kavos natomis, Nayarit regiono kava gali nustebinti ir ryškesniais vaisiškais akcentais. Būtent augimo sąlygų, kavamedžių veislių bei kruopštaus derliaus apdorojimo derinys lemia galutinį kavos charakterį ir leidžia atsiskleisti skirtingiems skonių niuansams.
Kavos kokybė prasideda dar kavamedžių ūkiuose, kur svarbus kiekvienas etapas – nuo prinokusių kavos uogų atrankos iki tinkamo jų apdorojimo ir džiovinimo. Kruopščiai parinktas apdorojimo būdas padeda išsaugoti natūralų kavos saldumą, išryškinti jos aromatą ir sukurti harmoningą skonio profilį. Tinkamai paruoštos kavos pupelės vėliau atskleidžia visą savo potencialą skrudinimo metu, o puodelyje atsiskleidžia regionui būdingas savitumas.
Mexico Terruno Nayarit – puiki galimybė pažinti kiek kitokį Meksikos kavos veidą. Tai kava tiems, kurie mėgsta atrasti naujus skonius, vertina kilmės istoriją ir ieško kavos, kurioje dera regiono savitumas, malonus saldumas bei skonio balansas. Sausasis šios kavos apdorojimas lemia salstelėjusias natas, tad savo puodelyje tikrai pajausite saldžių trešnių, karamelės bei mėlynių natas. Atraskite Meksikos kavos tradicijas savo puodelyje ir leiskite sau pasimėgauti Nayarit regiono charakteriu!
Laikymo sąlygos: laikyti tamsioje sausoje vietoje originalioje pakuotėje 5o – 25o C temperatūroje.
Labaiiii kitokia kava.Ruosiant su prancuzisku kavinuku ar per filtra ji gaunasi svelniai tokia vaisiska, bet ne vyno skonio ir ne rugsti (kas man nepatinka),jauciasi dar kaip ir sokolado skonis.Nera kartumo visai.Ruosiant moka kavinuku,visi skoniai sustipreja poskonis burnoje intensyvesnis ne diovinantis,o malonus.Kapucinas ,kuri geriu su makadamiju riesutu pienu, skanus visais budais ruosiant.JAUCIASI kava, nepaskesta piene.
Tikrai verta demesio kava.Labai grazios dideles pupeles.Sita kava patiks bele kokiam Gurmanui. DIDZIULIS PLIUSAS IR ACIU KAVOS PIRKLIUI UZ SIA KAVA.
Gavau mėginuką dovanų (dėkoju Kavos pirkliui) ir galiu lyginti su kartu pirktomis Gvatemalos, Etiopijos, Brazilijos bei Peru. Šios pupelės vienintelės, kurios nepatiko. Rūgštelė jaučiasi daug labiau (nei anksčiau minėtų), skonis gan vaisinis, labai lengva, netiršta, jokio kartumo, skonis labai netipiškas, „ne kaip kavos”. Skonis žinoma subjektyvus dalykas ir galbūt egzotiškų potyrių ieškantiems kaip tik patiks, bet ši kava nėra tradicinės kavos mėgėjams.