KAVA PANAMA RESERVA CANDELA


9.7525.90

Poskonis: Raudonosios vynuogės, karamelė, apelsinai, kakava
Kava pasižymi: tirštomis ir salstelėjusiomis skonio natomis
Rekomenduojamas skrudinimas: vidutinis
Regionas: Piedra de Candela
Apdorojimas: drėgnasis (angl. washed)
Augimo aukštis: 1300- 1400 m virš jūros lygio
Pupelių rūšis: Arabica (Caturra, Typica)
Derliaus rinkimo laikotarpis: lapkritis- kovas

*DETALESNĮ APRAŠYMĄ SKAITYKITE ŽEMIAU*

1000g500g250g
VidutinisŠviesusTamsus
PupelėsVidutiniškai maltaSmulkiai maltaStambiai malta
Ištrinti


9.7525.90

Panama- labiausiai į pietus nutolusi Centrinės Amerikos šalis, jungianti du žemynus: Šiaurės ir Pietų Ameriką. Nors Panamos kavos pasaulinėje rinkoje nėra itin daug, eilę paskutinių metų čia užauginta kava turi didelę paklausą dėl itin išaugusios produkcijos kokybės, kurios sparčiam augimui stimulą suteikia Panamoje organizuojami kavos konkursai “Best of Panama”. Šioje šalyje auginama ir viena iš prabangiausių ir brangiausių pasaulio kavų- Gesha porūšio arabika.

Panama Reserva Candela kava auginama Gallardo šeimos valdomuose ūkiuose: Finca La Santa, Finca Zambrano, Finca Santa Clara ir Jurutungo. Gallardo šeimos ūkiai, veikiantys dar nuo 1960 m., užsitarnavo puikų vardą dėl sugebėjimo užauginti itin aukštos kokybės rūšinę kavą viename iš kelių pagrindinių kavos auginimo rajonų Panamoje- Candela, besiribojančiu su Kosta Rika.

Viena svarbiausių Candela regione auginamos kavos kokybės paslapčių- 3474 m. aukščio Baru vulkanas, kurį supa itin derlingo dirvožemio plotai. Ugnikalnio viršūnė dažnai sauso sezono metu padengiama sniegu, o minimali oro temperatūra dažnai nukrenta žemiau 0 laipsnių pagal Celsijų. Nuo Baru ugnikalnio matomas tiek Ramusis vandenynas, tiek Karibų jūra.

Mūsų siūloma Panamos kava turėtų patikti tikriems išskirtinių Centrinės Amerikos kavų mylėtojams, kurie vertina subalansuotą ir ryškų skonį, primenantį kakavos ir vaisių natas, persipinusias su neįkyria saldžių uogų rūgštele.

Laikymo sąlygos: laikyti tamsioje sausoje vietoje originalioje pakuotėje 5o – 25o C temperatūroje. 

Regionas

Pakuotė

1000g, 500g, 250g, 250g

Skrudinimas

Vidutinis, Šviesus, Tamsus

Paruošimas

Pupelės, Vidutiniškai malta, Smulkiai malta, Stambiai malta

Kol kas nėra jokių atsiliepimų.

Sukurkite pirmą atsiliepimą produktui "KAVA PANAMA RESERVA CANDELA"

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *